Pico de Gallo
Una salsa fresca y chunky de tomate, cebolla y limón — el acompañamiento clásico para tacos, gallos y carnes a la parrilla.
Mexicana 10 min 6 porciones
Cocina InternacionalCondimentosAcompañamientosVegetarianoMexicano
Ingredientes
6 porc.
- 3 tomates (picados en cubos)
- 1/2 cebolla blanca (picada finamente)
- 1 jalapeño o chile (picado, sin semillas para menos picor)
- 1/4 tazacilantro (picado)
- 1 limón (exprimido)
- 1/2 cdtasal (al gusto)
Instrucciones
- 1
Combina los tomates, cebolla, jalapeño y cilantro en un tazón.
- 2
Exprime el jugo de limón y sazona con sal.
- 3
Mezcla y deja reposar 10 minutos antes de servir para que los sabores se integren.
10:00
Notas
Se disfruta mejor el mismo día — los tomates sueltan líquido conforme reposa.
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